Locro de Pecho Arequipeño

S/. 30.00

Guiso arequipeño a base de punta de pecho de res, cebolla finamente cortada en cuadritos, ají panca molido, papas blancas.

Ají de Calabaza

S/. 14.00

Guiso hecho a base de calabaza, harina, queso fresco, leche, ajíes amarillos, habas y ramitas de huacatay

Estofado de Res

S/. 32.00

Guiso hecho a base de carne de res en cubos, papas grandes, zanahorias, cebolla y otros ingredientes regionales.

Ají de Gallina

S/. 30.00

Guiso criollo: guiso hecho a base de pechuga de pollo, ajíes amarillos, cebolla grande, leche, pan y otros ingredientes regionales.

Seco de Cordero con Frejol

S/. 28.00

Guiso Criollo: hecho a base de carne de res con pimienta al gusto, el ají panca molido, el pimentón y el ají mirasol molido, culantro licuado, el l

Asado con Puré

S/. 30.00

Guiso Criollo: hecho a base de papa amarilla, leche evaporada, trozos de asado, taza de aceite vegetal, cucharadita de ajo molido, ají colorado y otr