Ocopa Arequipeña
S/ 18.00
Salsa elaborada a batán con ají mirasol, ajo, cebolla, queso, leche, maní y aromatizado con huacatay acompañada con papa amarilla.
Conoce la historia sobre elorigen de este plato
Salsa elaborada a batán con ají mirasol, ajo, cebolla, queso, leche, maní y aromatizado con huacatay acompañada con papa amarilla.
Conoce la historia sobre elPapa sancochada, bañada con una salsa a base de tomate, cebolla, ajo y texturado con queso fundido y leche.
Conoce la historia sobre elExquisita salsa de cauche con sabor a camarón y colitas salteadas, acompañada con papa amarilla.
Conoce la historia sobre elPatas de cordero cocinadas por largo tiempo y aderezadas con cebolla tomate y aliñadas con aceite y vinagre,
Conoce la historia sobre elRostro de res cocinado por largo tiempo y aderezadas con cebolla tomate y aliñadas con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Conoce la historia sobre elRocoto arequipeño relleno con una sarza hecha a base de carne de res trabajada en un aderezo y gratinado con queso.
Conoce la historia sobre elDeliciosas papas rebanadas en finas capas debidamente horneada con capas de queso, leche, anís y huevo.
Conoce la historia sobre elDelicioso tallarín arequipeño horneado con queso regional, leche, anís y huevo. un favorito de los arequipeños.
Conoce la historia sobre elUn plato frío emblemático de Arequipa, hecho a base de queso arequipeño, aceitunas, cebolla y otros ingredientes regionales.
Conoce la historia sobre elEntrada Criolla: Una entrada fría para abrir el apetito, deliciosa palta rellena con pollo desmenuzado, legumbres y mayonesa.
Conoce la historia sobre elEntrada Criolla: Un plato querido y emblemático del Perú, Rebanadas de corazón a la parrilla, acompañados de papa dorada.
Conoce la historia sobre elEntrada Criolla: delicioso choclo tierno sancochado en agua de anís, servido con su trozo de queso arequipeño.
Conoce la historia sobre el#ExperienciasLaHerencia